柚汁韓式辣雞翅by戀戀家


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韓式辣雞翅是用炒年糕剩下的韓式辣醬調味,利用烤箱雞翅烤得金黃,裹上一層調好的辣醬汁,噴香又開胃,如果喜歡有水果的香味,還可以淋上一些新鮮萊姆汁或柚汁,吮指回味,就是一道很適合的中秋夜晚的佳餚喔。

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食材
雞 翅
10支
中筋麵粉
50g
醃料
韓式辣醬
1大匙
蒜末
1小匙
薑末
1小匙
米酒
1匙
醬汁
韓式辣醬
1大匙
蜂蜜
1匙
韓式麻油
1小匙
白芝麻
1匙
  • 1
    將小雞翅洗淨瀝乾水份,倒入醃料醃漬約半小時。
  • 2
    均勻裹上一層麵粉,以不重疊的方式放在舖了烤盤紙的烤盤上,放進己預熱200度的烤箱,約烤20~25分。(如果家中沒烤箱,可以用160度C油鍋炸至金黃即可)
  • 3
    取一容器倒入醬汁再放入烤熟雞翅,充分拌勻讓雞斥翅沾滿醬汁再灑上芝麻即完成。(淋上一些新鮮萊姆汁或柚汁風味更棒)
2012/09/10 發表 1.0 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問韓式麻油可以用台灣白芝麻油取代嗎

a year ago