百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🐾三不五時泡廚房
132 食譜 361 粉絲

牛蒡小菜

牛蒡小菜

描述

自己做,日式冷菜,放在冰箱冷藏,方便食用。

269 說讚 1 一起做

食材

分組1
分組2

步驟

  • 日式牛蒡絲小菜
牛蒡,用刀輕刮去表皮,洗淨。
將牛蒡平放在砧板上,以削鉛筆方式薄削成薄片,再洗淨,泡水30分鐘,瀝乾水份。

    日式牛蒡絲小菜 牛蒡,用刀輕刮去表皮,洗淨。 將牛蒡平放在砧板上,以削鉛筆方式薄削成薄片,再洗淨,泡水30分鐘,瀝乾水份。

  • 鍋中倒入如下:
醬油4湯匙
味淋3湯匙
白醋1湯匙
糖2湯匙
水5湯匙
#煮沸,關中小火蓋上鍋蓋,慢慢煮至收乾時,加入香油少許,就可熄火。
#起鍋,放入容器,拌入白芝麻粒。
放冰箱冷藏食用。

    鍋中倒入如下: 醬油4湯匙 味淋3湯匙 白醋1湯匙 糖2湯匙 水5湯匙 #煮沸,關中小火蓋上鍋蓋,慢慢煮至收乾時,加入香油少許,就可熄火。 #起鍋,放入容器,拌入白芝麻粒。 放冰箱冷藏食用。

小撇步

牛蒡超級便宜,卻是非常好的食物。雖然削起來的動作超麻煩,但一根牛蒡就能做成一盒日式小菜,何樂而不為。

7,946 瀏覽
avatar
🐾三不五時泡廚房 132 食譜 361 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 香菇雞湯 地瓜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 炒麵 娃娃菜 滷肉 小黃瓜 鮭魚 炒飯 打拋豬 瓜仔肉 豆腐 花椰菜 番茄炒蛋 番茄 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 義大利麵 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 粽子 三杯雞 金針菇 糖葫蘆 南瓜 酸辣湯 馬鈴薯 雞肉 湯麵 高麗菜飯 菠菜 麻婆豆腐 四季豆 高麗菜 竹筍 早餐 雞胸肉 櫛瓜 家常菜 雞湯 糖醋排骨 排骨 茄子 白菜滷 台式泡菜 蒸蛋 低脂高蛋白