萬用鍋 紅豆杯子蛋糕
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好鍋子 要蒸 要烤 皆可，又不用顧爐子，真方便
份量
4
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
低筋麵粉
1杯
雞蛋
1顆
黑糖
3大匙
蜂蜜
1大匙
無鋁泡打粉
1.5小匙
蜜紅豆
3大匙
鮮奶
80cc
椰子油
1大匙
鹽巴
少許
-
1備料了 -
2雞蛋打散，加入黑糖、蜂蜜、鹽巴、椰子油攪拌均勻後，加入麵粉和泡打粉（過篩），攪拌均勻
-
3放入蜜紅豆，用刮刀拌勻
-
4萬用鍋先用 烤肉模式預熱 蒸版-內鍋放1杯水，將杯子蛋糕放上蒸盤，用 米飯模式即可 烤版-內鍋鋪上鋁箔紙或蛋糕紙，將杯子蛋糕放上，用 蛋糕模式即可
小撇步
蒸版的杯子蛋糕-記得放在模器上，不然會像圖文上的走鐘
此版本的糖部份建議可在減少一些，比較無負擔-個人是覺的太甜了