萬用鍋 紅豆杯子蛋糕

程麗萍
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描述

好鍋子 要蒸 要烤 皆可,又不用顧爐子,真方便

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

1顆
3大匙
1大匙
1.5小匙
3大匙
80cc
1大匙
少許

步驟

  • 備料了

    備料了

  • 雞蛋打散,加入黑糖、蜂蜜、鹽巴、椰子油攪拌均勻後,加入麵粉和泡打粉(過篩),攪拌均勻

    雞蛋打散,加入黑糖、蜂蜜、鹽巴、椰子油攪拌均勻後,加入麵粉和泡打粉(過篩),攪拌均勻

  • 放入蜜紅豆,用刮刀拌勻

    放入蜜紅豆,用刮刀拌勻

  • 萬用鍋先用 烤肉模式預熱
蒸版-內鍋放1杯水,將杯子蛋糕放上蒸盤,用 米飯模式即可
烤版-內鍋鋪上鋁箔紙或蛋糕紙,將杯子蛋糕放上,用 蛋糕模式即可

    萬用鍋先用 烤肉模式預熱 蒸版-內鍋放1杯水,將杯子蛋糕放上蒸盤,用 米飯模式即可 烤版-內鍋鋪上鋁箔紙或蛋糕紙,將杯子蛋糕放上,用 蛋糕模式即可

小撇步

蒸版的杯子蛋糕-記得放在模器上,不然會像圖文上的走鐘
此版本的糖部份建議可在減少一些,比較無負擔-個人是覺的太甜了

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