萬用鍋 紅豆杯子蛋糕 好鍋子 要蒸 要烤 皆可,又不用顧爐子,真方便

萬用鍋 紅豆杯子蛋糕


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好鍋子 要蒸 要烤 皆可,又不用顧爐子,真方便

份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
低筋麵粉
1杯
雞蛋
1顆
黑糖
3大匙
蜂蜜
1大匙
無鋁泡打粉
1.5小匙
蜜紅豆
3大匙
鮮奶
80cc
椰子油
1大匙
鹽巴
少許
  • 1
    備料了
  • 2
    雞蛋打散,加入黑糖、蜂蜜、鹽巴、椰子油攪拌均勻後,加入麵粉和泡打粉(過篩),攪拌均勻
  • 3
    放入蜜紅豆,用刮刀拌勻
  • 4
    萬用鍋先用 烤肉模式預熱 蒸版-內鍋放1杯水,將杯子蛋糕放上蒸盤,用 米飯模式即可 烤版-內鍋鋪上鋁箔紙或蛋糕紙,將杯子蛋糕放上,用 蛋糕模式即可
小撇步

蒸版的杯子蛋糕-記得放在模器上,不然會像圖文上的走鐘
此版本的糖部份建議可在減少一些,比較無負擔-個人是覺的太甜了

2018/10/02 發表 745 瀏覽
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