Miranda Teng 103 食譜 207 粉絲 追蹤 香料菇菇炒 #素食 #蔬食 已參加:蔬服生活 創意蔬食募集活動 53 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 菇類(金針菇、杏鮑菇) 1包 紅蘿蔔 適量 木耳 2朵 調味 義大利香料 少許 鹽 少許 黑醋 少許 步驟 將紅蘿蔔切絲、木耳去蒂撕成小朵待用。 起一熱鍋,先下加金針菇(菇類一定要炒過才會釋出香氣)拌炒後,鍋中添入些許油、放入紅蘿蔔拌炒,加入些許的水煨菇 起鍋前以調味料調味(黑醋不用多僅提香用),即可關火起鍋。 小撇步 ※任何菇類都要炒過才會釋出香氣,因此建議先行下鍋拌炒。 2,001 瀏覽 2018/10/01 發表