萬用鍋之紅燒薯鈴牛肉 By燦坤新東海店 Ting Lin 20 食譜 12 粉絲 追蹤 24 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 利用萬用鍋將難煮的牛肉快速又方便的熬燉完成 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 牛肋條 一條 蕃茄 一顆 馬鈴薯 一顆 紅蘿蔔 一根 洋蔥 半顆 蔥、薑、蒜 適量 醬油、米酒 少許 將牛肋條先切大丁，倒入醬油及米酒醃漬 將蕃茄紅蘿蔔馬鈴薯也先切丁，洋蔥切片 將蔥先切段及切末備用 薑絲跟蒜頭先切好備用 萬用鍋選無水烹調模式烤雞15分鐘，熱鍋後先倒入切好的姜跟蒜炒香 再倒入蔥段一樣先爆香 倒入醃漬好的牛肉炒至2分熟，加入少許米酒去腥味 倒入洋蔥一起拌炒 洋蔥稍為炒過後倒入蕃茄一起拌炒 最後倒入馬鈴薯及紅蘿蔔並加入少許醬油 蓋上上蓋選牛肉模式40分鐘燜煮即可完成 2018/09/30 發表 929 瀏覽
