鳳梨苦瓜雞湯 鳳梨有著酸酸甜甜的好味道,苦瓜能清熱退火,雞腿肉鮮嫩軟Q,天氣微涼鳳梨苦瓜雞湯很適合全家人品嚐。

鳳梨苦瓜雞湯


薇薇安的家常料理
49 食譜 280 粉絲
收藏 216 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

鳳梨有著酸酸甜甜的好味道,苦瓜能清熱退火,雞腿肉鮮嫩軟Q,天氣微涼鳳梨苦瓜雞湯很適合全家人品嚐。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
6塊
1條
調味料:
1小匙
  • 1
    步驟一、準備食材 → 雞腿肉洗淨再用熱水汆燙去除雜質及血水,苦瓜去籽去膜洗淨切塊汆燙去除苦味 → 蔭鳳梨罐頭備用。
  • 2
    步驟二、取一湯鍋水煮沸後先將雞腿肉放入用中小火燉煮15分鐘,15分鐘後再將苦瓜及蔭鳳梨罐頭一同放入並加入雞粉,燉煮7分鐘即可。
小撇步

一、苦瓜白囊要刮除乾淨,再將苦瓜汆燙比較能夠去除苦味。
二、蔭鳳梨不需要燉煮太久,不然會太軟爛較不好吃。
三、蔭鳳梨罐頭本身就有鹹度,勿一下子全部倒入不然湯品會太鹹,這道湯品我就沒有加鹽巴了。
薇薇安的家常料理 http://blog.xuite.net/vivianwu0625/blog
IG:Vivian625_wu

2018/09/29 發表 6,949 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
薇薇安的家常料理
49 食譜 280 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

棉花糖滷味WMF快力鍋臭豆腐紅豆百香果獅王洗碗精檸檬披薩鳳梨酥秋葵早午餐便當水波爐土豆牛肉麵涼拌小黃瓜芭樂史雲生雞湯芋頭素食微波爐鮑魚拉麵奇亞籽蜂蜜3M真空保鮮盒泡麵迷迭香芒果水果壽司火龍果洛神花南瓜濃湯鳳梨馬卡龍燒肉虎牌電子鍋減肥餐舒肥機蛋捲Bosch廚師機鑄鐵鍋奇異果冰淇淋壽喜燒普格義大利麵醬枸杞飛利浦IH電子鍋