燦坤大園店萬用鍋出好菜～滿室芳香回鍋肉 燦坤大園店楷青 4 食譜 2 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 配飯配麵都對味～還沒炒好ㄧ堆人在旁邊排隊 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 蒜頭 5小顆 紅辣椒 1支 豆干 3片 豬五花肉 200g 蠔油 適量 水 1量杯 橄欖油 少許 步驟 先將豆干、蒜頭、辣椒切片，豬五花肉如太大片對半切備用 萬用鍋開蓋選擇烤雞模式，倒入橄欖油，丟入蒜頭、辣椒炒香 加入肉片後不停翻炒，待肉片半熟後加入豆干繼續拌炒 加入蠔油跟水調味即可 小撇步 不喜歡湯水太多，可再用PHILIPS萬用鍋本身的收汁入味功能，將湯水收乾ㄧ點，不吃辣可改成紅甜椒或紅蘿蔔增加色澤 2018/09/29 發表 581 瀏覽
