薑燒豬肉

J&D's Küche
32 食譜 207 粉絲
份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

100克
1/8顆
1大匙
1大匙
1/2大匙(10克)
1瓣
  • 洋蔥切絲,薑和蒜磨成泥

    洋蔥切絲,薑和蒜磨成泥

  • 將醬油、味醂、酒、薑泥、蒜泥加入豬肉片中抓勻,醃製約5分鐘

    將醬油、味醂、酒、薑泥、蒜泥加入豬肉片中抓勻,醃製約5分鐘

  • 熱鍋,倒入一點油,將洋蔥加入鍋中稍微炒軟

    熱鍋,倒入一點油,將洋蔥加入鍋中稍微炒軟

  • 加入醃好的豬肉片,將肉片煎熟

    加入醃好的豬肉片,將肉片煎熟

  • 加入醃肉的醬汁,煮至醬汁沸騰稍微收汁即完成

    加入醃肉的醬汁,煮至醬汁沸騰稍微收汁即完成

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