杏仁千層酥

張小草
9 食譜 159 粉絲

食材

一顆
120g
100g
8~9片
  • 烤箱預熱180度 糖粉過篩 蛋白+糖粉攪拌均勻

  • 起酥片平均切成8等份

  • 起酥片均勻擺在烤盤上 塗上一層蛋白糖霜 杏仁片均勻鋪上 烤15分鐘,上色即可

小撇步

千萬不要用防潮糖粉
千萬不要用防潮糖粉
千萬不要用防潮糖粉

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張小草
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