小彌勒

207 食譜 60 粉絲

番茄豆腐泥

Name: 番茄豆腐泥 by 小彌勒
Ingredients: 軟豆腐 適量; 濕木耳 適量; 番茄 適量; 白胡椒粉（全聯有） 適量; 鹽 適量

10 說讚

食材

濕木耳洗淨切大丁，番茄洗淨瀝乾切大丁備用。
少許油下鍋，放番茄中小火炒香去悶，滾轉小火續悶至變軟出水呈盤備用。再少許油下鍋，放濕木耳中小火炒香，續放軟豆腐用鏟子壓碎炒香一會，再放番茄、白胡椒粉、鹽拌勻炒一會，適味道即可💃

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2018/10/09 發表

小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜，看到“天然果菜集”作者是楊明淳，每天聽話照食譜練習煮，長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化，原來煮菜有個公式在。調味料固定，只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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