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小喬君Joyc
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5分鐘~快炒麻辣雙菇

5分鐘~快炒麻辣雙菇

描述

麻辣口味和菇菇真的很搭~而且菇菇又很快熟! 快炒不到5分鐘就可以出菜了! 香噴噴又入味,麻辣的口味可以多吃好多飯阿~~~

166 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 蒜頭先爆香後 再把香菇炒香

    頭先爆香後 再把香菇炒香

  • 鴻喜菇去掉根部撥散後加入一起炒香,再加進半杯水蓋鍋1分鐘把菇菇悶軟

    鴻喜菇去掉根部撥散後加入一起炒香,再加進半杯水蓋鍋1分鐘把菇菇悶軟

  • 打開鍋蓋後,加入一大匙香菇素蠔油和2小匙的李錦記麻辣烤肉醬 (喜歡吃小辣可以加上1小匙麻辣烤肉醬.中辣可以加2小匙. 大辣=1大匙),麻辣醬內有許多香料,不單是辣椒的辣味很適合快炒讓食材充滿麻辣的香氣~~~

    打開鍋蓋後,加入一大匙香菇素蠔油和2小匙的李錦記麻辣烤肉醬 (喜歡吃小辣可以加上1小匙麻辣烤肉醬.中辣可以加2小匙. 大辣=1大匙),麻辣醬內有許多香料,不單是辣椒的辣味很適合快炒讓食材充滿麻辣的香氣~~~

  • 中火快炒入味,加進蔥段和辣椒,少許的鹽巴和糖調味~

    中火快炒入味,加進段和辣椒,少許的鹽巴和糖調味~

  • 超快 超簡單 超下飯~香香辣辣麻辣的口味,和菇菇超合的! ~

    超快 超簡單 超下飯~香香辣辣麻辣的口味,和菇菇超合的! ~

小撇步

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