小喬君Joyc 457 食譜 1,702 粉絲 追蹤 5分鐘~快炒麻辣雙菇 描述 麻辣口味和菇菇真的很搭~而且菇菇又很快熟! 快炒不到5分鐘就可以出菜了! 香噴噴又入味,麻辣的口味可以多吃好多飯阿~~~ 已參加:一醬百味 百搭烤肉醬 166 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鴻喜菇or雪白菇 1包 鮮香菇 150g 蔥 2支 大蒜 3瓣 小辣椒 2條 醬料 李錦記麻辣烤肉醬 2小匙 香菇素蠔油 1大匙 鹽巴.糖 少許 步驟 食材大集合 蒜頭先爆香後 再把香菇炒香 鴻喜菇去掉根部撥散後加入一起炒香,再加進半杯水蓋鍋1分鐘把菇菇悶軟 打開鍋蓋後,加入一大匙香菇素蠔油和2小匙的李錦記麻辣烤肉醬 (喜歡吃小辣可以加上1小匙麻辣烤肉醬.中辣可以加2小匙. 大辣=1大匙),麻辣醬內有許多香料,不單是辣椒的辣味很適合快炒讓食材充滿麻辣的香氣~~~ 中火快炒入味,加進蔥段和辣椒,少許的鹽巴和糖調味~ 超快 超簡單 超下飯~香香辣辣麻辣的口味,和菇菇超合的! ~ 小撇步 小喬君Joyc 分享生活小確幸&煮吃生活--> https://www.facebook.com/Joycwe/ 4,740 瀏覽 2018/09/26 發表