百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小彌勒
207 食譜 60 粉絲

時蔬湯麵

時蔬湯麵
3 說讚

步驟

  • 黃麵一把一人份,在慈濟醫院靜思書軒有賣。 秀珍菇洗淨瀝乾,大朵切大段,濕木耳洗淨瀝乾切大丁備用。 黃金牛蒡捲切厚片備用。

  • 少許油下鍋,放紅甜椒中小火炒香, 續放濕木耳炒香,再放秀珍菇炒香去 悶,滾了轉小火續悶至菇類出水,菇類出水湯麵才好吃。 菇類出水後,掀蓋加韓式辣椒粉炒香 ,加水適量轉大火去悶煮,滾後轉中小火續悶,悶一會掀蓋放黃麵撒散 ,用筷子撥開,煮好才不會成一坨。

  • 麵煮軟加鹽、黃金牛蒡捲續煮一會入味,適味道即可。 黃金牛蒡捲死鹹,鹽加少許就可🐼

1,971 瀏覽
avatar
小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 花椰菜 馬鈴薯 雞湯 杏鮑菇 茄子 南瓜 滷肉 早餐 瓜仔肉 菠菜 娃娃菜 打拋豬 粽子 金針菇 高麗菜飯 鮭魚 香菇雞湯 炒麵 餅乾 台式泡菜 雞胸肉 白菜滷 馬鈴薯燉肉 地瓜 酸辣湯 家常菜 番茄 麻婆豆腐 竹筍 番茄炒蛋 糖醋排骨 排骨 義大利麵 高麗菜 糖葫蘆 低脂高蛋白 玉米濃湯 櫛瓜 涼拌小黃瓜 小黃瓜 豆腐 蒸蛋 湯麵 雞肉 四季豆 雞蛋豆腐 三杯雞 蕃茄燉牛肉