香酥高麗菜洋蔥牛肉餅

ivy
ivy
252 食譜 457 粉絲

哎唷
這個高麗菜牛肉餅
好好吃哦 ~
外酥內多汁
而且有滿滿的高麗菜
超讚滴 !

詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.com/2018/09/blog-post_20.html

份量
6 人份
時間
30 分鐘

食材

300g
200g
1/4個
1支
1個
適量
調味 :
2/3茶匙
少許
  • 準備材料

    準備材料

  • 高麗菜洗淨切碎 , 用乾淨的碗放好 , 送入微波中約30秒 , 至軟後拿出來擠水 ; 洋蔥切碎 ; 蔥切蔥花 ; 牛肉片刴成泥狀 , 所有材料加入碗中 , 再加入蛋一個

    高麗菜洗淨切碎 , 用乾淨的碗放好 , 送入微波中約30秒 , 至軟後拿出來擠水 ; 洋蔥切碎 ; 蔥切蔥花 ; 牛肉片刴成泥狀 , 所有材料加入碗中 , 再加入蛋一個

  • 加入鹽及白胡椒粉

    加入鹽及白胡椒粉

  • 所有材料拌勻

    所有材料拌勻

  • 準備麵包粉

    準備麵包粉

  • 把牛肉餡料搓成圓型 , 輕輕按壓到麵包粉中

    把牛肉餡料搓成圓型 , 輕輕按壓到麵包粉中

  • 二面都沾上麵包粉

    二面都沾上麵包粉

  • 放入已燒熱油的的鍋子中炸至熟透

    放入已燒熱油的的鍋子中炸至熟透

  • 炸好瀝乾油份 , 即可裝盤

    炸好瀝乾油份 , 即可裝盤

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ivy
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留言

共 2 則
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  • 楊北北

    楊北北

    請問麵包粉可以用其他粉替代嗎?謝謝

    可以沾麵粉即可

  • 賀小米

    賀小米

    請問不加 麵包粉 可以嗎? 謝謝

    可以 只是沒那麼香口而已!

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