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小彌勒
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韓式雙雁

韓式雙雁
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食材

步驟

  • 水蓮菜洗淨瀝乾,蒂頭切掉再切大段 ,因蒂頭有少許沙子。濕木耳洗淨瀝乾切後片,鮑魚菇洗淨瀝乾切厚片備用。

  • 少許油下鍋,放濕木耳中小火炒香, 續放鮑魚菇炒香,再放韓式辣椒粉炒香拌勻去悶,水滾轉小火續悶,悶至 出水香味出來。 掀蓋放水蓮菜、鹽中小火拌勻去悶, 水滾轉小火續悶入味一會,掀蓋水蓮菜還是翠綠,適味道即可。 沒吃完放冰箱,下次可當涼拌菜😍

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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