鮮奶饅頭

小晉媽
3 食譜 5 粉絲

自己做真的是好玩又天然
不過外面賣的真的都比較軟好吃😁
喜歡手工饅頭的真的自己做就好
因為真的很簡單又便宜^^

食材

250g
看喜好
  • 麵粉過篩 加入鮮奶和酵母一起揉成麵糰

  • 揉呀揉到麵團圓滑後整圓放著待發酵

    揉呀揉到麵團圓滑後整圓放著待發酵

  • 大約蒸15分就可以了

    大約蒸15分就可以了

  • 蒸好白白胖胖的好可愛
熱熱的好容易就一顆一顆吃掉了
哈哈

    蒸好白白胖胖的好可愛 熱熱的好容易就一顆一顆吃掉了 哈哈

小撇步

我亂用用低筋麵粉竟然也可以做耶
但是不太好做就是了

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小晉媽
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留言

共 3 則
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  • 想問按照比例揉捏,可是麵團會成球不會黏,這是什麼原因?(牛奶太少還是溫度不夠)

    不黏是沒變團嗎?可能水不夠喔!牛奶就是麵粉的一半喔

  • tarcy

    tarcy

    你好,我也想知道是否用大同電鍋

    我電鍋和鐵鍋都有試都可以喔

  • 張庭瑋

    張庭瑋

    請問用大同電鍋蒸嗎

    都可以喔!

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