鮮奶饅頭 自己做真的是好玩又天然 不過外面賣的真的都比較軟好吃😁 喜歡手工饅頭的真的自己做就好 因為真的很簡單又便宜^^

鮮奶饅頭


小晉媽
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自己做真的是好玩又天然
不過外面賣的真的都比較軟好吃😁
喜歡手工饅頭的真的自己做就好
因為真的很簡單又便宜^^

食材
250g
看喜好
  • 1
    麵粉過篩 加入鮮奶和酵母一起揉成麵糰
  • 2
    揉呀揉到麵團圓滑後整圓放著待發酵
  • 3
    大約蒸15分就可以了
  • 4
    蒸好白白胖胖的好可愛 熱熱的好容易就一顆一顆吃掉了 哈哈
小撇步

我亂用用低筋麵粉竟然也可以做耶
但是不太好做就是了

2018/09/25 發表 3,932 瀏覽
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小晉媽
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討論共 3 則

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想問按照比例揉捏,可是麵團會成球不會黏,這是什麼原因?(牛奶太少還是溫度不夠)

8 months ago
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作者回應

不黏是沒變團嗎?可能水不夠喔!牛奶就是麵粉的一半喔

8 months ago
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你好,我也想知道是否用大同電鍋

9 months ago
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作者回應

我電鍋和鐵鍋都有試都可以喔

8 months ago
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請問用大同電鍋蒸嗎

a year ago
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作者回應

都可以喔!

8 months ago

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