三杯雞腿飯 在國外超市買雞腿, 通常都沒有剁好塊狀的. 這次用整隻雞腿煮, 只要先將雞腿表面煎至兩面金黃, 在湯汁裡多悶一下就可以享用好吃的雞腿飯!

三杯雞腿飯


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在國外超市買雞腿, 通常都沒有剁好塊狀的. 這次用整隻雞腿煮, 只要先將雞腿表面煎至兩面金黃, 在湯汁裡多悶一下就可以享用好吃的雞腿飯!

份量
2 人份
食材
3.5大匙
5片
5瓣
4隻
1大匙
3.5大匙
3.5大匙
1大把
  • 1
    鍋中倒入麻油, 將薑片及蒜頭爆香. 再將雞腿用小火慢煎至兩面金黃.
  • 2
    將糖加入炒至融化, 加入醬油及米酒. 蓋上鍋蓋, 以中火悶煮約20分鐘 (中途可以開蓋稍微翻炒).
  • 3
    最後, 將九層塔加入即可起鍋!
2018/09/23 發表 1,177 瀏覽
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