紅棗枸杞菊花甜湯/ 養生茶

Name: 紅棗枸杞菊花甜湯/ 養生茶 by Nicole小兔子廚房
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 紅棗（高山雞心棗） 10顆（約25g); 枸杞 1小把（20g）; 菊花 7朵; 冰糖或蜂蜜或黑糖 視個人喜愛甜度; 水 2000cc; 銀耳（白木耳） 一碗

Nicole小兔子廚房

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描述

顧肝明目好氣色！一日三棗，紅顏不老。
愛滑手機、熬夜一族、睡不好作夢連連的，可以試試看⋯每天400cc 簡單好喝。
我是非常討厭中藥和苦味的人～所以推薦各位試試～別再買手搖杯啦

*新增銀耳配方！

收錄在：【第70週】一週菜單

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

紅棗（高山雞心棗）

10顆（約25g)
枸杞

1小把（20g）
菊花

7朵
冰糖或蜂蜜或黑糖

視個人喜愛甜度
水

2000cc
銀耳（白木耳）

一碗

步驟

把紅棗、枸杞、菊花洗乾淨後，放入鍋子中，加入2000cc的「冷水」，份量約400cc 5杯 *紅棗先用刀子劃4刀，加速入味
開中火，煮到滾（約莫3-5分鐘）～要不要蓋都可
滾了之後，改小火，放上鍋蓋燉煮20mins.
20分鐘後，開啟鍋蓋，此時可加白木耳，建議買新鮮的，煮8-12分鐘。如不加木耳，可跳步驟5
趁熱加入冰糖或黑糖溶解，關火！請慢慢加，先加20g後，再依據個人喜好甜度增加。如果要加蜂蜜，需等到茶涼了再加～不加糖也ok! 如果不愛吃紅棗和枸杞，可撈起不食用，大功告成！
如果太濃，喜歡淡淡清香的，請自行加水. 沒吃完，放冰箱，白木耳配方會有更多膠質產生，更美味，美容養顏❤️