【中秋節】彩虹綠豆糕
描述
比起月餅，家裡的人更愛綠豆糕，嘗試用三色蔬果粉混合製作，效果非常典雅漂亮唷❤
♡安夏の手作人妻食堂♡
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步驟
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綠豆仁洗淨泡一晚，瀝乾後放入電鍋，外鍋加2碗水蒸熟
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奶油加熱融化，除了糖，將所有材料混合打成泥（建議將泥過篩會更細緻）
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將綠豆泥放入不沾鍋中，加入糖炒略乾
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稍放涼後分成三份，分別加入蔬果粉調色，三種顏色隨意混合
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一顆25克，即可壓模成美美的綠豆糕喔～也可在裡頭包料，製作成各種口味
