【中秋節】彩虹綠豆糕 ♡安夏の手作人妻食堂♡ 390 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 155 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 比起月餅，家裡的人更愛綠豆糕，嘗試用三色蔬果粉混合製作，效果非常典雅漂亮唷❤ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 食材 綠豆仁 300克 鮮奶 380克 奶粉 20克 無鹽奶油 60克 蔗糖 100克 調色粉 紫薯粉 適量 覆盆莓粉 適量 抹茶粉 適量 綠豆仁洗淨泡一晚，瀝乾後放入電鍋，外鍋加2碗水蒸熟 奶油加熱融化，除了糖，將所有材料混合打成泥（建議將泥過篩會更細緻） 將綠豆泥放入不沾鍋中，加入糖炒略乾 稍放涼後分成三份，分別加入蔬果粉調色，三種顏色隨意混合 一顆25克，即可壓模成美美的綠豆糕喔～也可在裡頭包料，製作成各種口味 2018/09/21 發表 3,458 瀏覽
留言