蝦仁玉米筍清炒青花椰菜


molly
9 食譜 6 粉絲
限12字

懶人料理,一道搞定!

份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

1瓣
半匙
5個
2根
三小朵
  • 1、蒜頭切碎或拍碎
2、紅蘿蔔刨絲
3、花椰菜洗淨切細
4、玉米筍切段
5、蝦仁洗淨

    1、蒜頭切碎或拍碎 2、紅蘿蔔刨絲 3、花椰菜洗淨切細 4、玉米筍切段 5、蝦仁洗淨

  • 花椰菜、蝦仁先用水燙過

  • 鍋子倒點油,將蒜頭、紅蘿蔔絲下鍋炒香

    鍋子倒點油,將蒜頭、紅蘿蔔絲下鍋炒香

  • 玉米筍下鍋炒略熟後,可加點水下去拌炒

    玉米筍下鍋炒略熟後,可加點水下去拌炒

  • 花椰菜丟下去炒

    花椰菜丟下去炒

  • 蝦仁也丟下去炒。
此時可加鍋蓋稍微悶熟一下

    蝦仁也丟下去炒。 此時可加鍋蓋稍微悶熟一下

  • 撒點鹽拌炒後起鍋囉!

    撒點鹽拌炒後起鍋囉!

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留言

共 2 則
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  • Toer Wu
    Toer Wu
    好巧,找玉米筍料理的時候剛好看到你的文章 謝謝分享 今晚回家馬上來試試看^^
  • Yu Hong
    Yu Hong
    請問第二步驟是燙熟嗎?
    花椰菜比較硬,我燙比較久一點, 蝦仁稍微燙一下變色就撈起來 兩個大概就是燙熟的意思啦

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