百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蘋果媽
3 食譜 12 粉絲

香菇肉燥+滷蛋

香菇肉燥+滷蛋

描述

鹹甜好吃😋下飯料理

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 先將蛋🥚煮成水煮蛋 ❤️懶人煮法 📝將蛋放鍋子 水蓋過蛋 放入電鍋 外鍋一杯水 即可 📝記得跳起來悶5分鐘後把蛋放入冰水 這樣蛋殼比較好撥哦

  • 熱油鍋 香菇&末炒香+絞肉一起炒+醬油 最後+水&蛋下去 大火滾了之後放冰糖轉小火大概1H 就完成了✅

小撇步

放冰糖才不會太死鹹 滷蛋也比較容易上色哦

2.5 萬 瀏覽
avatar
蘋果媽 3 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • Elisa Ho
    Elisa Ho

    請問冰糖可以用其他的糖取代嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 糖葫蘆 高麗菜 湯麵 酸辣湯 粽子 玉米濃湯 馬鈴薯 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 三杯雞 家常菜 台式泡菜 鮭魚 茄子 早餐 打拋豬 番茄炒蛋 白菜滷 低脂高蛋白 香菇雞湯 番茄 南瓜 豆腐 雞蛋豆腐 菠菜 蕃茄燉牛肉 雞湯 高麗菜飯 雞肉 竹筍 炒飯 炒麵 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 小黃瓜 蒸蛋 瓜仔肉 四季豆 雞胸肉 娃娃菜 餅乾 排骨 櫛瓜 滷肉 麻婆豆腐 花椰菜 金針菇 義大利麵