百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
安木白。Amber
456 食譜 4,314 粉絲

南瓜吐司麵包-パンの鍋(胖鍋)

南瓜吐司麵包-パンの鍋(胖鍋)

描述

最近家中來了個新的好幫手「パンの鍋(胖鍋)MBG-036」,它除了有優美的外型外,擁有的功能還真多樣,對喜愛在家中製做麵包的人而言真的很棒,能讓你功力加倍哦!首先先跟大家分享一鍵完成的麵包「選單4─甜麵包」~~
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

48 說讚

食材

步驟

  • 一起來看看這 台パンの鍋(胖鍋)MBG-036 製麵包機!掀開投料上蓋,會看到果料盒、酵母盒、麵包製作的選單,有了這個貼心的選單提醒,不用怕一時找不到說明書而無法操作,呵呵

    一起來看看這 台パンの鍋(胖鍋)MBG-036 製麵包機!掀開投料上蓋,會看到果料盒、酵母盒、麵包製作的選單,有了這個貼心的選單提醒,不用怕一時找不到說明書而無法操作,呵呵

  • 準備食材,用秤先秤好所需的量。南瓜,事先蒸軟後壓成泥。

    準備食材,用秤先秤好所需的量。南瓜,事先蒸軟後壓成泥。

  • 將攪拌葉片安裝好,接著將食材依序倒入內鍋,先到入液體水(水量依當下南瓜含水量多寡,再適量調整),加入鹽、糖、蜂蜜、打散的蛋液,高筋麵粉、南瓜泥、奶油塊。

    將攪拌葉片安裝好,接著將食材依序倒入內鍋,先到入液體水(水量依當下南瓜含水量多寡,再適量調整),加入鹽、糖、蜂蜜、打散的蛋液,高筋麵粉、南瓜泥、奶油塊。

  • 倒入速發乾酵母到酵母盒內,可以避免酵母遇到水提早作用。

    倒入速發乾酵母到酵母盒內,可以避免酵母遇到水提早作用。

  • 蓋上投料上蓋,開始設定選單,按「選單鍵」左右小三角形圖示,依序選擇所要的選單,微電腦也會在此時自動偵測目前適合的溫度,對應適合的設定,大多時候先使用「春天」,若發現發酵不足,可改用「冬天」。
今天先來製作一鍵完成的「選單4─甜麵包」,按下「開始鍵」,確定時間的「冒號」有「在閃礫」,製麵包機開始運作。

    蓋上投料上蓋,開始設定選單,按「選單鍵」左右小三角形圖示,依序選擇所要的選單,微電腦也會在此時自動偵測目前適合的溫度,對應適合的設定,大多時候先使用「春天」,若發現發酵不足,可改用「冬天」。 今天先來製作一鍵完成的「選單4─甜麵包」,按下「開始鍵」,確定時間的「冒號」有「在閃礫」,製麵包機開始運作。

  • 它在運作的過程中,會在顯示螢幕中,隨時告知目前進行到何階段,圖示下方也有會有其對應的文字說明。
以「選單4─甜麵包」為例,會經歷以下過程:
1.攪拌→2.水合→3.攪拌(待攪拌一段時間後,速發乾酵母會在此階段完成時被吸入內鍋)→4.水合→5.攪拌→6.水合→7.攪拌→8.發酵→9.烘烤

    它在運作的過程中,會在顯示螢幕中,隨時告知目前進行到何階段,圖示下方也有會有其對應的文字說明。 以「選單4─甜麵包」為例,會經歷以下過程: 1.攪拌→2.水合→3.攪拌(待攪拌一段時間後,速發乾酵母會在此階段完成時被吸入內鍋)→4.水合→5.攪拌→6.水合→7.攪拌→8.發酵→9.烘烤

  • 運作完成時,機器會發出蜂鳴聲告知,長按「取消鍵」3秒鐘,即可結束。
若沒長按「取消鍵」,即會進入保溫模式,要中止隨時長按「取消鍵」即可結束。
打開上蓋,戴上手套,緊抓住內鍋「逆時針」轉向上取出內鍋。

    運作完成時,機器會發出蜂鳴聲告知,長按「取消鍵」3秒鐘,即可結束。 若沒長按「取消鍵」,即會進入保溫模式,要中止隨時長按「取消鍵」即可結束。 打開上蓋,戴上手套,緊抓住內鍋「逆時針」轉向上取出內鍋。

  • 接著將南瓜麵包倒出內鍋,放在架上放涼,等到表皮溫度比手溫略低時,才能切開,這樣才不會影響到麵包的口感。

    接著將南瓜麵包倒出內鍋,放在架上放涼,等到表皮溫度比手溫略低時,才能切開,這樣才不會影響到麵包的口感。

  • 「南瓜吐司麵包」完成了!等待是值得的,口感細緻鬆軟,真的很好吃,家中小朋友超喜歡的~~^^

    南瓜吐司麵包」完成了!等待是值得的,口感細緻鬆軟,真的很好吃,家中小朋友超喜歡的~~^^

小撇步

§相關影片
https://www.youtube.com/watch?v=L11E3lqFHx0

§對パンの鍋(胖鍋)製麵包機有興趣的,可以到以下網址了解更多哦~~
◎パンの鍋(胖鍋)製麵包機 FB
https://www.facebook.com/breadinside/

◎パンの鍋(胖鍋)製麵包機 社團
https://www.facebook.com/groups/isa0715/

6,042 瀏覽
avatar
安木白。Amber 456 食譜 4,314 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活 樂於與大家分享創意烘焙料理 我也有自己的YT頻道了,歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 香菇雞湯 台式泡菜 白菜滷 玉米濃湯 炒麵 滷肉 金針菇 豆腐 番茄炒蛋 早餐 雞肉 南瓜 炒飯 櫛瓜 家常菜 低脂高蛋白 地瓜 酸辣湯 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 花椰菜 四季豆 杏鮑菇 糖醋排骨 義大利麵 雞湯 娃娃菜 糖葫蘆 茄子 餅乾 雞胸肉 番茄 蒸蛋 湯麵 瓜仔肉 竹筍 打拋豬 高麗菜飯 三杯雞 高麗菜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 粽子 排骨 麻婆豆腐