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雙子喵Penny
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豬里肌炒甜椒

豬里肌炒甜椒

描述

是一道烹調簡便快速、營養滿分的料理,顏色好看又開胃,配飯或夾土司都超美味。

180 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將買回來的豬里肌肉清洗乾淨後,用濕紙巾擦乾水分

    先將買回來的豬里肌肉清洗乾淨後,用濕紙巾擦乾水分

  • 切成小塊,用鹽,胡椒,醬油,米酒醃到入味

    切成小塊,用鹽,胡椒,醬油,米酒醃到入味

  • 將蔬菜類:甜椒,洋蔥,蘆筍切至與豬肉塊差不多的大小

    將蔬菜類:甜椒,洋蔥,蘆筍切至與豬肉塊差不多的大小

  • 熱油鍋,先將豬里肌肉煎到8分熟,再放入蔬菜類拌炒至全熟

    熱油鍋,先將豬里肌肉煎到8分熟,再放入蔬菜類拌炒至全熟

  • 加入少許燒烤醬,番茄醬拌勻後即可食用

    加入少許燒烤醬,番茄醬拌勻後即可食用

小撇步

豬里肌肉塊可以前一天先醃製好,蔬菜類也可先切好裝袋保存,隔天可快速料理上桌
更多細節可參考我的文章唷!!
http://millycat0616.pixnet.net/blog/post/463850921

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