水波爐烤豬肋排佐野菜-李錦記日式照燒醬

Name: 水波爐烤豬肋排佐野菜-李錦記日式照燒醬 by 呂馨馨樂樂廚房
Total time: 1 h
Yield: 6 人份
Ingredients: 豬肋排 800公克; 馬鈴薯 2粒; [醃漬豬肋排醬料] 蒜 10粒; 杏鮑菇 200公克; [醃漬豬肋排醬料] 胡椒粉 1匙; [醬汁] 李錦記日式照燒醬 3匙; 青花椰菜 1朵; [醃漬豬肋排醬料] 食用鹽 1匙; [醬汁] 油漬蔥蒜醬 1匙; 牛番茄 1~2粒; [醃漬豬肋排醬料] 水 200CC; [醬汁] 茶 2匙

呂馨馨樂樂廚房

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輕鬆的晚餐，一鍋到底，一爐到底，一鍵到底，輕鬆到底~~
水波爐真不錯是我廚房的大幫手。
一鍋裏面有肉有蔬菜，既美味又營養又好吃~~😋
https://www.facebook.com/lelekitchen/

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

800公克

2粒

200公克

1朵

1~2粒

醃漬豬肋排醬料

10粒

1匙

1匙

200CC

醬汁

李錦記日式照燒醬

3匙

油漬蔥蒜醬

1匙

茶

2匙

1
(1)先把豬肋排醃漬調味料(蒜末+鹽巴+胡椒粉+水)醃漬四小時以上放冰箱冷藏入味 (2)將醃漬好的豬肋排入水波爐強蒸20分 (3)強蒸20分後取出爐刷醬汁備用
2
將所有的食材洗淨備用
3
(1)李錦記日式照燒醬3匙+油漬蔥蒜醬1匙+茶2匙為醬汁 (2)醬汁要重複刷豬肋排和其餘食材
4
豬肋排強蒸20分後取出爐刷醬汁後再次入水波爐燒烤40分
5
行程走到一半取出爐刷醬汁，在把杏鮑菇也放入食材鍋中一起入爐
6
豬肋排需翻面轉換下層預防防焦黑
7
(1)馬鈴薯要跟豬肋排先放入鍋中燒烤 (2)行程最後10分再放牛番茄，所有食材再刷醬汁 (3)行程最後5分再放青花椰菜
8
香噴噴的豬肋排佐野菜要上桌宴請客人了~~