水波爐烤豬肋排佐野菜-李錦記日式照燒醬


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輕鬆的晚餐,一鍋到底,一爐到底,一鍵到底,輕鬆到底~~
水波爐真不錯是我廚房的大幫手。
一鍋裏面有肉有蔬菜,既美味又營養又好吃~~😋
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份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
豬肋排
800公克
馬鈴薯
2粒
杏鮑菇
150公克
青花椰菜
1朵
牛番茄
1粒
醃漬豬肋排醬料
5粒
胡椒粉
0.5匙
食用鹽
1匙
100CC
醬汁
李錦記日式照燒醬
3匙
油漬蔥蒜醬
1匙
2匙
  • 1
    (1)先把豬肋排醃漬調味料(蒜末+鹽巴+胡椒粉+水)醃漬四小時以上放冰箱冷藏入味 (2)將醃漬好的豬肋排入水波爐強蒸20分 (3)強蒸20分後取出爐刷醬汁備用
  • 2
    將所有的食材洗淨備用
  • 3
    (1)李錦記日式照燒醬3匙+油漬蔥蒜醬1匙+茶2匙為醬汁 (2)醬汁要重複刷豬肋排和其餘食材
  • 4
    豬肋排強蒸20分後取出爐刷醬汁後再次入水波爐燒烤25分
  • 5
    行程走到一半取出爐刷醬汁,在把杏鮑菇也放入食材鍋中一起入爐
  • 6
    豬肋排需翻面轉換下層預防防焦黑
  • 7
    (1)馬鈴薯要跟豬肋排先放入鍋中燒烤 (2)行程最後10分再放牛番茄,所有食材再刷醬汁 (3)行程最後5分再放青花椰菜
  • 8
    香噴噴的豬肋排佐野菜要上桌宴請客人了~~
2018/09/17 發表 1,468 瀏覽
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