水波爐烤豬肋排佐野菜-李錦記日式照燒醬


呂馨馨樂樂廚房
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限12字

輕鬆的晚餐,一鍋到底,一爐到底,一鍵到底,輕鬆到底~~
水波爐真不錯是我廚房的大幫手。
一鍋裏面有肉有蔬菜,既美味又營養又好吃~~😋
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份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
800公克
2粒
200公克
1~2粒
醃漬豬肋排醬料
10粒
1匙
1匙
200CC
  • (1)先把豬肋排醃漬調味料(蒜末+鹽巴+胡椒粉+水)醃漬四小時以上放冰箱冷藏入味
(2)將醃漬好的豬肋排入水波爐強蒸20分
(3)強蒸20分後取出爐刷醬汁備用

    (1)先把豬肋排醃漬調味料(蒜末+鹽巴+胡椒粉+水)醃漬四小時以上放冰箱冷藏入味 (2)將醃漬好的豬肋排入水波爐強蒸20分 (3)強蒸20分後取出爐刷醬汁備用

  • 將所有的食材洗淨備用

    將所有的食材洗淨備用

  • (1)李錦記日式照燒醬3匙+油漬蔥蒜醬1匙+茶2匙為醬汁
(2)醬汁要重複刷豬肋排和其餘食材

    (1)李錦記日式照燒醬3匙+油漬蔥蒜醬1匙+茶2匙為醬汁 (2)醬汁要重複刷豬肋排和其餘食材

  • 豬肋排強蒸20分後取出爐刷醬汁後再次入水波爐燒烤40分

    豬肋排強蒸20分後取出爐刷醬汁後再次入水波爐燒烤40分

  • 行程走到一半取出爐刷醬汁,在把杏鮑菇也放入食材鍋中一起入爐

    行程走到一半取出爐刷醬汁,在把杏鮑菇也放入食材鍋中一起入爐

  • 豬肋排需翻面轉換下層預防防焦黑

    豬肋排需翻面轉換下層預防防焦黑

  • (1)馬鈴薯要跟豬肋排先放入鍋中燒烤
(2)行程最後10分再放牛番茄,所有食材再刷醬汁
(3)行程最後5分再放青花椰菜

    (1)馬鈴薯要跟豬肋排先放入鍋中燒烤 (2)行程最後10分再放牛番茄,所有食材再刷醬汁 (3)行程最後5分再放青花椰菜

  • 香噴噴的豬肋排佐野菜要上桌宴請客人了~~

    香噴噴的豬肋排佐野菜要上桌宴請客人了~~

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