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照燒鮮菇炒麵【李錦記日式照燒醬】

照燒鮮菇炒麵【李錦記日式照燒醬】

描述

忙碌的下班時間最適合來盤照燒鮮菇炒麵,鴻喜菇護肝,韭菜花益肝健胃,豆芽菜富含膳食纖維,搭配李錦記日式照燒醬,簡單快速就能享用一盤有肉、有菜美味的炒麵囉!

59 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 準備一鍋水燙麵,水滾放下五木雞蛋拉麵,兩面燙軟即可盛起備用。

    準備一鍋水燙麵,水滾放下五木雞蛋拉麵,兩面燙軟即可盛起備用。

  • 炒鍋倒入1大匙的油,中火炒香絞肉。

    炒鍋倒入1大匙的油,中火炒香絞肉。

  • 再放入鴻喜菇和蒜頭末拌炒出香氣。

    再放入鴻喜菇和頭末拌炒出香氣。

  • 放入1大匙李錦記日式照燒烤肉醬和1大匙米酒拌炒均勻。

    放入1大匙李錦記日式照燒烤肉醬和1大匙米酒拌炒均勻。

  • 將肉醬移置鍋子的一邊,再放入豆芽菜和韭菜花。

    將肉醬移置鍋子的一邊,再放入豆芽菜和韭菜花。

  • 再放入燙熟的五木雞蛋拉麵,若口味較重者可再添加適量鹽巴,豆芽菜和韭菜花很快熟,所以只要拌炒均勻醬汁略收乾即可盛盤。

    再放入燙熟的五木雞蛋拉麵,若口味較重者可再添加適量鹽巴,豆芽菜和韭菜花很快熟,所以只要拌炒均勻醬汁略收乾即可盛盤。

  • 有李錦記日式照燒烤肉醬真的很方便,不需要瓶瓶罐罐一大堆調味罐,不擅調味或忙碌的上班族媽媽都可以準備一瓶烹調料理,記得開瓶後要冰冰箱。

    有李錦記日式照燒烤肉醬真的很方便,不需要瓶瓶罐罐一大堆調味罐,不擅調味或忙碌的上班族媽媽都可以準備一瓶烹調料理,記得開瓶後要冰冰箱。

  • 簡單的照燒鮮菇炒麵就完成囉! 炒麵上可撒些許七味粉提味。

    簡單的照燒鮮菇炒麵就完成囉! 炒麵上可撒些許七味粉提味。

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