竹筍飯
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一起跟著做！
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一直下雨影響菜價，竹筍卻特別便宜，就吃簡單的竹筍悶飯吧！
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1葵花油和黑麻油各半，適量倒入炒鍋，爆香薑末。 倒入豬絞肉拌炒，加入麻竹筍切大丁，拌炒。 -
2悶鍋蓋至少5分鐘。
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3加入洗淨的白米，拌勻。
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4加入水（水量要比米量少一些，才不會飯太軟爛，飯煮好才會Q）。 加入鰹魚粉，鹽調味，水沸即可熄火。
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5倒入電子鍋，按：煮飯。
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6煮好的悶飯。
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7好吃的竹筍飯。
小撇步
#只要薑末爆香了，味道自然很棒，其他的不用特別注意了。
#不用非要壽司米，只要記得水不能和白米等量，少一些些，就能煮出好吃的悶飯，應用於各類悶飯即是（除非是要給牙口不好的人吃的，就另當別論了）。
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