伊凡 2 食譜 3 粉絲 追蹤 薄荷雞(電鍋版) 描述 濃濃薄荷香氣 48 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞 一隻 薑片 適量 薄荷葉 半斤 麻油 適量 米酒 適量 鹽吧 少許 步驟 1.將雞肉洗淨 抹鹽備用。 2.熱鍋倒入適量麻油 放入薑片爆香 再放入薄荷葉炒軟盛起備用。 3.倒入少許麻油 把雞肉煎至金黃色即可放入鍋內 4.將剛才炒過的薑片和薄荷葉塞進雞肚裡 留一些在鍋內 倒一碗米酒即可放入電鍋蒸熟 外鍋放2-2.5杯水 依雞的大小 1.3 萬 瀏覽 2018/09/12 發表