葡萄籽雪花Q餅

黃湲清
1 食譜 4 粉絲

描述

不需要烤箱就可以完成的點心

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 需要的材料

    需要的材料

  • 預備-無鹽奶油50g(剛好半條)。
倒入鍋中加熱融化。

    預備-無鹽奶油50g(剛好半條)。 倒入鍋中加熱融化。

  • 預備-棉花糖120g(剛好一包)。
倒入鍋中與奶油攪拌,需要一點時間讓棉花糖完全融化。

    預備-棉花糖120g(剛好一包)。 倒入鍋中與奶油攪拌,需要一點時間讓棉花糖完全融化。

  • 預備-奶粉50g。
待棉花糖融化完全,奶粉均勻灑入鍋內,快速攪拌。

    預備-奶粉50g。 待棉花糖融化完全,奶粉均勻灑入鍋內,快速攪拌。

  • 預備-奇福餅乾160g(剛好一盒的份量)。
可事先將餅乾壓碎,在倒入鍋中攪拌。(此時會變得黏稠難以攪動,所以這裡的動作要加快)。

    預備-奇福餅乾160g(剛好一盒的份量)。 可事先將餅乾壓碎,在倒入鍋中攪拌。(此時會變得黏稠難以攪動,所以這裡的動作要加快)。

  • 預備-葡萄籽120g(這個食材可以換成葡萄乾、蔓越莓、堅果⋯等,只是記得要事先剪碎成小塊,才比較容易均勻在餅中。)
接著倒入葡萄籽快速的攪拌。

    預備-葡萄籽120g(這個食材可以換成葡萄乾、蔓越莓、堅果⋯等,只是記得要事先剪碎成小塊,才比較容易均勻在餅中。) 接著倒入葡萄籽快速的攪拌。

  • 將雪花Q餅放置室溫冷卻,再用刀子切割成一小塊一小塊,包裝即完成。

    將雪花Q餅放置室溫冷卻,再用刀子切割成一小塊一小塊,包裝即完成。

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