洋蔥蕈菇炒麵
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哈哈~~又是我最愛的蕈菇類,味道鮮美,搭配洋蔥和肉絲一起煮,再加上李錦記韓式烤肉醬和麻辣烤肉醬來調味,這道單吃也可以,我是加入麵條一起拌炒,入口時有一些些麻辣味道,麵條Q又有洋蔥和蕈菇類的自然甜,口感變得飽滿又豐富.
份量
3
人份
食材
洋蔥
100g
杏鮑菇
120g
香菇
6朵
紅蘿蔔
30g
豬肉絲
180g
李錦記韓式烤肉醬
2湯匙
李錦記麻辣烤肉醬
1湯匙
米酒
1小匙
麵條
2人份
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1準備材料 -
2肉絲加入1湯匙的李錦記韓式烤肉醬和米酒
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3抓醃備用
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4洋蔥切絲,紅蘿蔔刨絲,香菇切絲,杏鮑菇用手撕一條條
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5熱鍋倒適量油,放入洋蔥拌炒,同時煮一鍋水
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6拌炒一會後,放入肉絲拌炒
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7肉絲炒至變色,放入菇類拌炒
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8水滾後,放入麵條煮(煮約7~8分熟,還要拌炒用)
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9放入紅蘿蔔絲拌炒
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10放入麵條拌炒
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11加入1湯匙的李錦記韓式烤肉醬
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12加入1湯匙的李錦記麻辣烤肉醬
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13全部拌炒勻,即可
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14出鍋,美味啊~
小撇步
不敢吃辣的,可以不放麻辣烤肉醬