洋蔥蕈菇炒麵


Trasha安安
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限12字

哈哈~~又是我最愛的蕈菇類,味道鮮美,搭配洋蔥和肉絲一起煮,再加上李錦記韓式烤肉醬和麻辣烤肉醬來調味,這道單吃也可以,我是加入麵條一起拌炒,入口時有一些些麻辣味道,麵條Q又有洋蔥和蕈菇類的自然甜,口感變得飽滿又豐富.

份量
3 人份
食材
100g
120g
6朵
30g
180g
1小匙
2人份
  • 準備材料

    準備材料

  • 肉絲加入1湯匙的李錦記韓式烤肉醬和米酒

    肉絲加入1湯匙的李錦記韓式烤肉醬和米酒

  • 抓醃備用

    抓醃備用

  • 洋蔥切絲,紅蘿蔔刨絲,香菇切絲,杏鮑菇用手撕一條條

    洋蔥切絲,紅蘿蔔刨絲,香菇切絲,杏鮑菇用手撕一條條

  • 熱鍋倒適量油,放入洋蔥拌炒,同時煮一鍋水

    熱鍋倒適量油,放入洋蔥拌炒,同時煮一鍋水

  • 拌炒一會後,放入肉絲拌炒

    拌炒一會後,放入肉絲拌炒

  • 肉絲炒至變色,放入菇類拌炒

    肉絲炒至變色,放入菇類拌炒

  • 水滾後,放入麵條煮(煮約7~8分熟,還要拌炒用)

    水滾後,放入麵條煮(煮約7~8分熟,還要拌炒用)

  • 放入紅蘿蔔絲拌炒

    放入紅蘿蔔絲拌炒

  • 放入麵條拌炒

    放入麵條拌炒

  • 加入1湯匙的李錦記韓式烤肉醬

    加入1湯匙的李錦記韓式烤肉醬

  • 加入1湯匙的李錦記麻辣烤肉醬

    加入1湯匙的李錦記麻辣烤肉醬

  • 全部拌炒勻,即可

    全部拌炒勻,即可

  • 出鍋,美味啊~

    出鍋,美味啊~

小撇步

不敢吃辣的,可以不放麻辣烤肉醬

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