超嫩乾煎雞胸肉
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非常簡單，不到10分鐘就可以開動！
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1備料，將雞胸肉退冰至室溫，用垂肉器將雞胸肉敲打至一樣厚度（受熱才會平均，才不會熟度不一樣） Ps、垂肉器是用平的那面敲喔！ -
2在雞胸肉上灑上蒜鹽及黑胡椒塗抹均勻，熱鍋（中大火）加入少許橄欖油，放入雞胸肉後（計時1分鐘，接著將肉翻面，轉中小火，蓋上鍋蓋繼續悶煎6分鐘（記得時間到再掀開）
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3起鍋後將雞胸肉先放一旁靜置5分鐘在切（可保留肉汁） 剝絲可以做成涼拌、切小塊可做溫沙拉、夾吐司、墨西哥餅或瑪芬堡都可以...重點是它真的嫩🤣
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4再搭配個烤蔬菜就是營養又健康的一道料理啦...非常適合有健身的人🤣
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