檸檬馬頭魚

chun手作料理食堂
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描述

白露後秋天最近下大雨天氣略風,左膝蓋略痛,前幾天逛市場剛好看到大尾馬頭魚,有陣子沒吃,買回家淋上檸檬汁煎魚。

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

1顆
1碗
2大尾
1碗
2茶匙
適量

步驟

  • 說明食材如上。

    說明食材如上。

  • 檸檬切3片,剩下擠檸檬汁放入,抹鹽,沾太白粉,蕃薯粉。

    檸檬切3片,剩下擠檸檬汁放入,抹鹽,沾太白粉,蕃薯粉。

  • 下油鍋詐金黃色20分鐘撈起。

    下油鍋詐金黃色20分鐘撈起。

  • 檸檬3片切片擺盤,魚放入盤。“檸檬馬頭魚”即完成。

    檸檬3片切片擺盤,魚放入盤。“檸檬馬頭魚”即完成。

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