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小彌勒
207 食譜 60 粉絲

辣乳炒飯

辣乳炒飯

描述

豆腐乳配飯太鹹,把它拿來炒飯、炒菜當調味料很新鮮的口感。

6 說讚

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨瀝乾切小丁,美白精靈菇 洗淨瀝乾切小段,紅蘿蔔、豆腐餅切 小丁備用。 熟花生仁沒煮完放冷凍,可下次再用 。 辣腐乳用一根筷子攪拌均勻備用。

  • 多一油下鍋,放紅蘿蔔中小火炒香, 續放美白精靈菇炒香,再放小黃瓜炒香,再放豆腐餅、熟花生仁炒香去悶 ,滾了以後轉小火續悶。 悶至菇類出水變軟,掀蓋加辣乳、鹽拌勻,續加白飯白飯拌勻,適味道即可。

  • 此炒飯可做焗烤飯。
憂愁隨風散,喜樂常相伴🐤

    此炒飯可做焗烤飯。 憂愁隨風散,喜樂常相伴🐤

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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