味噌雞丁

姥姥廚房
177 食譜 321 粉絲

鹹甘的味噌雞肉很下飯,再搭配喜歡的蔬菜當配菜,添增清爽口感。

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

300g
1茶匙
半粒
2支
調味料
2湯匙
2湯匙
20g
1湯匙
2湯匙
  • 雞腿肉去骨切成1.5公分大小的方塊。

  • 鍋內沙拉油熱好,把蒜頭、薑末倒入鍋內爆香,加入雞丁一起炒,再加入調味料炒1-2分鐘後,直到味噌的香氣出來。

    鍋內沙拉油熱好,把蒜頭、薑末倒入鍋內爆香,加入雞丁一起炒,再加入調味料炒1-2分鐘後,直到味噌的香氣出來。

  • 最後加入調稀的太白粉,快速攪拌後,加入蔥末即可。

    最後加入調稀的太白粉,快速攪拌後,加入蔥末即可。

小撇步

可在隨意加入洋蔥、毛豆、四季豆、青瓜等等您喜好的蔬菜。

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留言

共 1 則
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  • 加侖

    加侖

    所以它是一道勾欠的菜

    不算,加入太白粉水只是讓雞肉更嫩滑

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