番茄醬汁煮蛋。貝斯特best IH感應爐 以新鮮番茄熬煮的的茄汁非常營養美味,加雞蛋下去煮成茄汁風味的月見雞蛋,沾著麵包吃,口感鮮嫩滑順,當作早餐或便當菜都很適合! 完整食譜: http://si...

番茄醬汁煮蛋。貝斯特best IH感應爐


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以新鮮番茄熬煮的的茄汁非常營養美味,加雞蛋下去煮成茄汁風味的月見雞蛋,沾著麵包吃,口感鮮嫩滑順,當作早餐或便當菜都很適合!
完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2018/09/best-ihih740.html

食材
4個
半個
4個
1茶匙
1茶匙
3大匙
1大匙
酌量
2片
  • 1
    將洋蔥、紅甜椒切小丁,番茄輪切薄片備用。
  • 2
    熱鍋後倒入橄欖油,先放入洋蔥下去炒軟。
  • 3
    放入甜椒一起拌炒。
  • 4
    放入番茄片一起煮。
  • 5
    倒入番茄罐頭一起煮。
  • 6
    加入鹽、紅椒粉、味醂、醬油一起煮。
  • 7
    放入月桂葉,加水淹過食材用IH爐燉煮30分鐘。
  • 8
    醬汁收乾後,蕃茄醬汁濃郁度出現,放入四個雞蛋,蓋上鍋蓋煮5分鐘。
  • 9
    等雞蛋約6分熟時關火,加入香菜即可準備盛盤。
2018/09/08 發表 589 瀏覽
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