覆盆莓果醬

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[新鮮覆盆莓] 搭配 [清新檸檬汁] 及 [糖],以小火煮成,就是健康不含防腐劑的DIY覆盆莓果醬囉!
早餐、下午茶的好朋友!

食材 (6 人份 20 分鐘

新鮮冷凍覆盆莓 200g
檸檬汁 1顆
70g
  • 1 將新鮮檸檬切對半,榨汁備用
  • 2 將覆盆莓及檸檬汁放入鍋中,以小火慢慢煮15分鐘,邊煮邊攪拌
  • 3 煮至看不見覆盆莓形狀極濃稠狀,即可關火,加入糖拌勻
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小撇步

Tips1: 關火後再加入糖,可避免鍋邊燒焦,記得邊煮邊攪拌

2013/09/20 發表 6,638 瀏覽

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