覆盆莓果醬


桂花煮廚
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[新鮮覆盆莓] 搭配 [清新檸檬汁] 及 [糖],以小火煮成,就是健康不含防腐劑的DIY覆盆莓果醬囉!
早餐、下午茶的好朋友!

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 將新鮮檸檬切對半,榨汁備用

    將新鮮檸檬切對半,榨汁備用

  • 將覆盆莓及檸檬汁放入鍋中,以小火慢慢煮15分鐘,邊煮邊攪拌

    將覆盆莓及檸檬汁放入鍋中,以小火慢慢煮15分鐘,邊煮邊攪拌

  • 煮至看不見覆盆莓形狀極濃稠狀,即可關火,加入糖拌勻

小撇步

Tips1: 關火後再加入糖,可避免鍋邊燒焦,記得邊煮邊攪拌

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Wu Pig跟著做了覆盆莓果醬
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