芋頭泥（自製芋泥餡）

Name: 芋頭泥（自製芋泥餡） by 手作御膳房
Total time: 45 min
Ingredients: 芋頭 800克; 無鹽奶油 60克; 糖粉 90克; 奶粉 20克; 鮮奶 60克

描述

每次中秋要到之前，總是一直思考要自己做內陷，還是要去材料行買！🤦🏻‍♀️
但有小孩後，又怕食安問題所以如果可以自己DIY，老木我做的安心.寶貝也吃的放心💋

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45 分鐘

小撇步

芋頭我有習慣多蒸，用不完可以冰冷藏，要做芋頭酥的時候就不用花費這麼多時間等芋頭泥嘍！
建議不要放超過一個禮拜，畢竟還是新鮮的最好喔❤️

6.5 萬瀏覽

2018/09/06 發表

手作御膳房 10 食譜 185 粉絲

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AN
手邊沒有奶粉跟鮮奶但一樣滑順好吃👍🏻

楊竣宇Santi
芋頭泥好棒

安蕾
簡單又香好愛芋泥

嫻嫻.
超簡單第一次做就成功要拿來做芋頭冰淇淋

共 12 則

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姜曉馨
請問奶粉是要買哪種奶粉？謝謝
3 years ago
LI Ching Yeh
這個配料甜度適中嗎
4 years ago
⭐️貓🌟
請問這個做出來奶香会很重嗎？如果重有什麼可以去掉嗎？（家人不喜歡奶香重的）
4 years ago
許雅印
請問一顆芋頭夠做800g嗎？
5 years ago
Ying
請問奶粉一定要加嗎
5 years ago
作者手作御膳房
可以不加喔。主要是要增加想氣而已的
5 years ago
Mia Liang
請問，如果整個伴完還是太濕怎麼辦？再加芋頭？
6 years ago
怡君陳
請問用奶粉跟鮮奶油會有什麼差異嗎
6 years ago
作者手作御膳房
用奶粉的原因的增加香味。加牛奶是怕芋頭太乾。我是不太建議加鮮奶油，因為我怕太油☺️
6 years ago