照燒蘑菇豆腐 前段時間南部狂下大雨,菜價是狂飆,而菇類是較耐放也是沒有漲價的;就利用家中的現有食材,很平常的菇類和百頁豆腐,再加入李錦記日式照燒烤肉醬,就可以搭配一道快...

照燒蘑菇豆腐


Trasha安安
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前段時間南部狂下大雨,菜價是狂飆,而菇類是較耐放也是沒有漲價的;就利用家中的現有食材,很平常的菇類和百頁豆腐,再加入李錦記日式照燒烤肉醬,就可以搭配一道快手又鮮甜美味的家常料理,吃起來也可以有滋有味的哦~

份量
2 人份
熱量
食材
  • 1
    準備材料
  • 2
    百頁豆腐對切成長條狀,青蔥洗淨切蔥段;香菇和蘑菇切厚片
  • 3
    熱鍋倒適量油,放入百頁豆腐,用小火煎
  • 4
    兩面煎至有金黃色,盛盤備用
  • 5
    倒少許油,放入蔥段爆香
  • 6
    炒至蔥香出來後,放入香菇和蘑菇拌炒
  • 7
    菇類炒軟後,放入百頁豆腐
  • 8
    加入2湯匙的李錦記日式照燒烤肉醬,拌炒勻
  • 9
    加入約40ml的水,拌炒勻
  • 10
    翻炒至醬汁有微收乾狀
  • 11
    就可盛盤上桌~
2018/09/11 發表 1,757 瀏覽
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