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Trasha安安
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照燒蘑菇豆腐

照燒蘑菇豆腐

描述

前段時間南部狂下大雨,菜價是狂飆,而菇類是較耐放也是沒有漲價的;就利用家中的現有食材,很平常的菇類和百頁豆腐,再加入李錦記日式照燒烤肉醬,就可以搭配一道快手又鮮甜美味的家常料理,吃起來也可以有滋有味的哦~

168 說讚

份量

2 人份

熱量

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食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 百頁豆腐對切成長條狀,青蔥洗淨切蔥段;香菇和蘑菇切厚片

    百頁豆腐對切成長條狀,青蔥洗淨切蔥段;香菇和蘑菇切厚片

  • 熱鍋倒適量油,放入百頁豆腐,用小火煎

    熱鍋倒適量油,放入百頁豆腐,用小火煎

  • 兩面煎至有金黃色,盛盤備用

    兩面煎至有金黃色,盛盤備用

  • 倒少許油,放入蔥段爆香

    倒少許油,放入蔥段爆香

  • 炒至蔥香出來後,放入香菇和蘑菇拌炒

    炒至蔥香出來後,放入香菇和蘑菇拌炒

  • 菇類炒軟後,放入百頁豆腐

    菇類炒軟後,放入百頁豆腐

  • 加入2湯匙的李錦記日式照燒烤肉醬,拌炒勻

    加入2湯匙的李錦記日式照燒烤肉醬,拌炒勻

  • 加入約40ml的水,拌炒勻

    加入約40ml的水,拌炒勻

  • 翻炒至醬汁有微收乾狀

    翻炒至醬汁有微收乾狀

  • 就可盛盤上桌~

    就可盛盤上桌~

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Trasha安安 133 食譜 565 粉絲

有空暇時,就做好吃的來吃吃,做愛吃的來吃吃~ 一個熱愛動手做的吃貨😝😝

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