香醇菇菇玉米濃湯【好菇道親子食光】
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小孩喜愛的玉米濃湯輕鬆做，亦可加入白飯變化成燉飯喲！食材單純不需過多調味就很美味，加入鴻喜菇增加口感與營養，以鮮奶起司做湯底，不加鮮奶油也可以很濃醇香較健康…～
熱量
食材
好菇道鴻喜菇
半包
玉米粒
120g
培根丁
40g
洋蔥丁
30g
奶油
20g
黑胡椒粒
少許
白醬食材
牛奶
200ml
水
100ml
中筋麵粉
15g
起司片
2片
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1食材大集合準備好囉！ -
2好菇道鴻喜菇切除底部蒂頭對切成2段，再剝成一小朵
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3鍋中放入奶油融化後，將培根與洋蔥丁炒香洋蔥微透明狀
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4放入鴻喜菇拌炒至軟化
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5灑上麵粉拌炒均勻
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6倒入備好的100ml水拌均勻
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7續倒入牛奶與食材麵糊攪散開
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8玉米粒放入一同煮至濃稠邊緣微滾
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9邊緣微滾後放入起司片拌勻融入濃湯即可（這款濃湯較濃厚，如太濃可自行添加適量水或鮮奶哦！））
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10起鍋前灑上黑胡椒粒就ok囉！
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11香醇菇菇玉米濃湯完成~
小撇步
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