香醇菇菇玉米濃湯【好菇道親子食光】 小孩喜愛的玉米濃湯輕鬆做,亦可加入白飯變化成燉飯喲!食材單純不需過多調味就很美味,加入鴻喜菇增加口感與營養,以鮮奶起司做湯底,不加鮮奶油也可以很濃醇香較健康…~

香醇菇菇玉米濃湯【好菇道親子食光】


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小孩喜愛的玉米濃湯輕鬆做,亦可加入白飯變化成燉飯喲!食材單純不需過多調味就很美味,加入鴻喜菇增加口感與營養,以鮮奶起司做湯底,不加鮮奶油也可以很濃醇香較健康…~

熱量
食材
好菇道鴻喜菇
半包
玉米粒
120g
培根丁
40g
洋蔥丁
30g
奶油
20g
黑胡椒粒
少許
白醬食材
牛奶
200ml
100ml
中筋麵粉
15g
起司片
2片
  • 1
    食材大集合準備好囉!
  • 2
    好菇道鴻喜菇切除底部蒂頭對切成2段,再剝成一小朵
  • 3
    鍋中放入奶油融化後,將培根與洋蔥丁炒香洋蔥微透明狀
  • 4
    放入鴻喜菇拌炒至軟化
  • 5
    灑上麵粉拌炒均勻
  • 6
    倒入備好的100ml水拌均勻
  • 7
    續倒入牛奶與食材麵糊攪散開
  • 8
    玉米粒放入一同煮至濃稠邊緣微滾
  • 9
    邊緣微滾後放入起司片拌勻融入濃湯即可(這款濃湯較濃厚,如太濃可自行添加適量水或鮮奶哦!))
  • 10
    起鍋前灑上黑胡椒粒就ok囉!
  • 11
    香醇菇菇玉米濃湯完成~
小撇步

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2018/09/03 發表 4,295 瀏覽
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討論共 1 則

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可以問一下這大概是幾人份的嘛?

7 months ago
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作者回應

一般吃飯的瓷碗約2碗哦!

7 months ago