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腦波弱的上班族黑白煮
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常備菜#8 - 蔥油雞

常備菜#8 - 蔥油雞

描述

「怎麼會這麼晚才做這道菜呢?」是做完時的第一個念頭,簡單的步驟就有這麼好吃的效果,不把他作為主菜,而是納入便當常備菜哈哈哈!

更多腦波弱的上班族黑白煮:https://www.facebook.com/oldailycook/

458 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料:

1. 雞肉:用米酒與鹽巴醃漬雞肉15分鐘
2. 蔥:兩條切蔥段備用

    備料: 1. 雞肉:用米酒與鹽巴醃漬雞肉15分鐘 2. :兩條切段備用

  • 下電鍋:將肉放入電鍋,加入橄欖油,外鍋1.5杯的水

    下電鍋:將肉放入電鍋,加入橄欖油,外鍋1.5杯的水

  • 裝便當:

起鍋後切片灑上蔥,剩下的雞油可以拌飯喔!

    裝便當: 起鍋後切片灑上,剩下的雞油可以拌飯喔!

小撇步

鹽巴可用鹽麴替代,肉會更嫩,但下手不要太重,肉容易死鹹。

更多上班族的腦波弱便當:https://www.wherearewenow.life/oldailybento100

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腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,786 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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