欖角炒豆角 姥姥廚房 184 食譜 377 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 欖角，作为食材，它能散發出沁人心脾的香味，調動舌尖上的每一个味蕾，雖是配菜，卻是正道菜的靈魂所在。是食少寡慾者在炎炎夏日中提高食慾的理想佐料。 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 豆角 300g 欖角 約20顆 蒜頭 2瓣 調味料 醬油 1湯匙 鹽 1/2茶匙 欖菜 2湯匙 水 2湯匙 豆角洗淨隔乾水，切成約 1-1/2吋長。蒜頭去皮切薄片備用。欖角切成小塊備用。 燒熱油，炒香蒜片及欖角後，倒入豆角同炒。 豆角炒至半熟時加入調味汁料，炒至水份收乾，豆角全熟即可。 2018/09/29 發表 2,941 瀏覽
