茄汁豆炒豆角 Forgotten 22 食譜 28 粉絲 追蹤 2 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 材料、步驟都十分簡單，絕對要寫在家常菜菜單之中，時間趕的話煮這個就對了。不過茄汁豆是罐頭食物，不能經常吃喔！ 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 番茄 1個 罐頭茄汁豆 100克 豆角 2-3條 清水 100毫升 糖 半茶匙 鹽 半茶匙 醬油 半茶匙 番茄切塊，約1cm。 豆角切段，約1cm，倒進水中煮5分鐘後，隔水備用。 下油熱鍋，中小火加入番茄翻炒約2分鐘，中間可先加入50毫升清水。 加入豆角、茄汁豆、剩餘的清水煮約3分鐘，加入糖、鹽、醬油調味，即成。 小撇步 1. 食用豆角時若沒有熟透，則會中毒，所以一定要先煮一下。 2020/08/25 發表 1,556 瀏覽
