Forgotten 22 食譜 45 粉絲 追蹤 茄汁豆炒豆角 描述 材料、步驟都十分簡單,絕對要寫在家常菜菜單之中,時間趕的話煮這個就對了。不過茄汁豆是罐頭食物,不能經常吃喔! #素食 #蔬食 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 番茄 1個 罐頭茄汁豆 100克 豆角 2-3條 清水 100毫升 糖 半茶匙 鹽 半茶匙 醬油 半茶匙 步驟 番茄切塊,約1cm。 豆角切段,約1cm,倒進水中煮5分鐘後,隔水備用。 下油熱鍋,中小火加入番茄翻炒約2分鐘,中間可先加入50毫升清水。 加入豆角、茄汁豆、剩餘的清水煮約3分鐘,加入糖、鹽、醬油調味,即成。 小撇步 1. 食用豆角時若沒有熟透,則會中毒,所以一定要先煮一下。 7,397 瀏覽 2020/08/25 發表