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Beth
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檸檬果乾 - 烤箱版

檸檬果乾 - 烤箱版

描述

製作檸檬醋的檸檬片也可以再用烤箱烘烤成零嘴‘檸檬果乾’,經過長時間糖醋浸泡過的檸檬片不苦不酸,烘烤後微微的甜味很適合配上一杯下午茶☕️。

28 說讚

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 檸檬醋裡的檸檬片再利用

    檸檬醋裡的檸檬片再利用

  • 醋發酵好後,將檸檬片夾出,鋪在長方形盤子裏,盤子墊上廚房紙巾幫助吸乾水分,冷凍或冷藏一天。

    醋發酵好後,將檸檬片夾出,鋪在長方形盤子裏,盤子墊上廚房紙巾幫助吸乾水分,冷凍或冷藏一天。

  • 烤盤鋪上烘培紙,再鋪上檸檬片,烤箱150-160度烤1小時;轉100度再烤2小時即可。
中間要將檸檬片翻面。

成品口感有一點軟,若喜歡硬度高的口感,要再以190度烤1~2小時。

    烤盤鋪上烘培紙,再鋪上檸檬片,烤箱150-160度烤1小時;轉100度再烤2小時即可。 中間要將檸檬片翻面。 成品口感有一點軟,若喜歡硬度高的口感,要再以190度烤1~2小時。

小撇步

檸檬醋作法連結🔗
https://icook.tw/recipes/248939?utm_source=share&utm_medium=line&utm_content=web

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Beth 650 食譜 2,189 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

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