大醬湯 韓國餐桌上不可或缺的湯品,滿滿豐富配料、鹹辣下飯湯頭,一鍋就搞定一餐!

大醬湯


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韓國餐桌上不可或缺的湯品,滿滿豐富配料、鹹辣下飯湯頭,一鍋就搞定一餐!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
適量
150克
5克
25克
400毫升
半顆
半根
50克
半塊
1根
1根
高湯
1片
8克
  • 1
    昆布、小魚乾放入熱水鍋中,約煮滾5分鐘後撈出。
  • 2
    鍋中下韓國麻油,放入五花肉,煎至兩面變色。
  • 3
    放入蒜泥拌炒,再倒入韓式大醬、韓式辣椒醬拌炒。
  • 4
    倒入高湯煮滾後,加入洋蔥、櫛瓜、金針菇,煮5分鐘。
  • 5
    下豆腐、紅辣椒、蔥,待煮滾後即完成囉~
  • 6
2018/09/03 發表 2.6 萬 瀏覽
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