炸雞胸肉 買了一副雞胸 請雞販切大塊 炸的金黃酥脆超爽的

炸雞胸肉


王姿萍
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買了一副雞胸
請雞販切大塊
炸的金黃酥脆超爽的

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
一副
醃料
一匙
一匙
一匙
一顆
粉漿
一大匙
一大匙
裹粉
2大匙
  • 1
    先醃肉 放置30分左右 倒掉多餘的水 沾粉醬 然後準備一個塑膠袋 把酥炸粉放下去 把肉放下去搖一搖 放置另一個盤子 讓雞肉回潮 (防止酥炸粉脫落)
  • 2
    肉本身有醃製 不夠鹹可以灑胡椒粉
2018/08/31 發表 5,558 瀏覽
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王姿萍
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