時蔬鹽酥雞

素味肉解凍切厚片，牛蒡用刀背把皮刮掉洗淨切薄片，紅地瓜洗淨削皮切 薄厚片備用。

少許油下鍋，放一片素味肉把油抹平均後放平底鍋，接著素味肉一片一片排好，轉中小火去煎，香味出來轉小火續煎，煎至兩面金黃，然後放盤子 。 同樣的方法放紅地瓜去煎，兩面煎好用筷子去試，若可以搓進去表示已軟 ，可以放盤子。

續放牛蒡轉小火去煎，煎好的牛蒡有鮮甜味，煎好放盤子。 三樣排好，把韓式辣椒粉2：1鹽的比例調好撒上去即可。 除了感謝還有感恩🍄