時蔬鹽酥雞

小彌勒
207 食譜 28 粉絲

加工素料搭根莖類比較健康🍄

食材

三分之一
適量
少許
  • 素味肉解凍切厚片,牛蒡用刀背把皮刮掉洗淨切薄片,紅地瓜洗淨削皮切 薄厚片備用。

  • 少許油下鍋,放一片素味肉把油抹平均後放平底鍋,接著素味肉一片一片排好,轉中小火去煎,香味出來轉小火續煎,煎至兩面金黃,然後放盤子 。 同樣的方法放紅地瓜去煎,兩面煎好用筷子去試,若可以搓進去表示已軟 ,可以放盤子。

  • 續放牛蒡轉小火去煎,煎好的牛蒡有鮮甜味,煎好放盤子。 三樣排好,把韓式辣椒粉2:1鹽的比例調好撒上去即可。 除了感謝還有感恩🍄

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