時蔬鹽酥雞 小彌勒 207 食譜 28 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 加工素料搭根莖類比較健康🍄 食材 素味肉(素料店有) 一個 牛蒡 三分之一 紅地瓜 適量 韓式辣椒粉 適量 鹽 少許 素味肉解凍切厚片,牛蒡用刀背把皮刮掉洗淨切薄片,紅地瓜洗淨削皮切 薄厚片備用。 少許油下鍋,放一片素味肉把油抹平均後放平底鍋,接著素味肉一片一片排好,轉中小火去煎,香味出來轉小火續煎,煎至兩面金黃,然後放盤子 。 同樣的方法放紅地瓜去煎,兩面煎好用筷子去試,若可以搓進去表示已軟 ,可以放盤子。 續放牛蒡轉小火去煎,煎好的牛蒡有鮮甜味,煎好放盤子。 三樣排好,把韓式辣椒粉2:1鹽的比例調好撒上去即可。 除了感謝還有感恩🍄 2018/08/30 發表 315 瀏覽