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梁小蘭
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椒鹽玉米粒

椒鹽玉米粒

描述

好吃的玉米🌽,怎麼煮都好吃。換這煮法更可以吃到玉米滿滿的甜味。

79 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 玉米粒挑新鮮,水分飽滿的。(如是乾玉米粒可先泡水)
蔥切成蔥花

    玉米粒挑新鮮,水分飽滿的。(如是乾玉米粒可先泡水) 切成

  • 準備開水,加一點鹽後放入玉米粒,煮約5分鐘後撈起,瀝乾水份後備用

    準備開水,加一點鹽後放入玉米粒,煮約5分鐘後撈起,瀝乾水份後備用

  • 準備一個大碗,將瀝乾的玉米粒放入,再放入雞蛋,及一點地瓜粉(或是一般澱粉即可),充分攪拌。

    準備一個大碗,將瀝乾的玉米粒放入,再放入雞蛋,及一點地瓜粉(或是一般澱粉即可),充分攪拌。

  • 開小火,將玉米粒炒至金黃色,加椒鹽調味,起鍋前加入蔥花即可。

    開小火,將玉米粒炒至金黃色,加椒鹽調味,起鍋前加入花即可。

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