【簡易家常菜】釀豆腐


Mrs P's Kitchen
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簡單易做的家常菜 - 釀豆腐。金黃香脆的豆腐,釀入豬肉,加點醬汁就成美味又下飯的家常菜。超簡單,新手必學的下飯料理!
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份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

1盒
100克
醃料
1大匙
1/4小匙
1小匙
  • 用醃料與免治豬肉拌勻,醃30分鐘

    用醃料與免治豬肉拌勻,醃30分鐘

  • 將豆腐切塊,然後用廚紙吸乾水份,再挖出小部份豆腐

    將豆腐切塊,然後用廚紙吸乾水份,再挖出小部份豆腐

  • 在豆腐上塗少許太白粉,再加上豬肉,壓實

    在豆腐上塗少許太白粉,再加上豬肉,壓實

  • 燒熱鍋後下油,下豆腐(先煎豬肉那面),再煎至每邊金黃色

    燒熱鍋後下油,下豆腐(先煎豬肉那面),再煎至每邊金黃色

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留言

共 2 則
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  • Mandy Ho
    Mandy Ho
    免治豬肉即是絞碎了的豬肉
  • ki ki
    ki ki
    免治豬肉是什麼呢?看不懂?是什麼豬肉?

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