醬香迷你串燒肉
收藏 39
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
照燒是我家的主角菜譜，微甜甘醇的照燒醬做什麼都方便。照燒搭配梅花豬肉很適合，瘦肉裡飄一點點肥，醬一下更入味，用牙籤串起來燒，非常有迷你烤肉的感覺！
暑假最後一天，迷你串燒肉一上桌，小朋友根本擋不住誘惑～
份量
3
人份
時間
30
分鐘
-
1購買新鮮食材 -
2梅花豬肉清洗乾淨，切小塊，用照燒烤肉醬、孜然粉、胡椒粉一起醬醃一下梅花豬肉
-
3用手幫梅花豬肉按摩一下，可以加快入味
-
4敏豆清洗乾淨後和梅花豬肉，用牙籤串起來（串肉請小心）
-
5起油鍋，微煎一下，加入米酒，蓋鍋蓋悶直至收汁（自己喜歡的蔬菜都可以用，最好找不易煮軟爛的蔬菜）
-
6美味快樂上桌～等待爸爸帶🍺回家一起享用
小撇步
1.使用牙籤請小心，平常時間也可直接省略不用；（也可以省下很多時間）
2.梅花豬肉切小塊一點，醬燒比較容易熟；
3.蔬菜食材選用不易煮軟的
討論共 0 則