野菜炒烏龍

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描述

近日一直在下大雨,前幾天去超市採買蔬菜時發現很多蔬菜都沒了,看來這幾天可能要省點吃蔬菜類的,所以今天晚上來個野菜炒烏龍,野菜炒烏龍是用洋蔥、紅蘿蔔、香菇等炒的,感覺也是蠻營養的啦!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

2包
四分之一顆
四分之一顆
3朵
2枝
1株
調味料
一大匙
一小匙
少許
半杯

步驟

  • 在鍋中放入蔥白、紅蘿蔔絲與洋蔥絲炒軟。

    在鍋中放入蔥白、紅蘿蔔絲與洋蔥絲炒軟。

  • 加入香菇一起炒。

    加入香菇一起炒。

  • 接著放入兩包烏龍麵,加上半杯水、鰹魚醬油、烏斯特醬以及白胡椒。

    接著放入兩包烏龍麵,加上半杯水、鰹魚醬油、烏斯特醬以及白胡椒。

  • 炒到汁收乾後加入小松菜拌炒一下即可起鍋。

    炒到汁收乾後加入小松菜拌炒一下即可起鍋。

  • 盛盤後加點蔥花。

    盛盤後加點蔥花。

  • 完成。

    完成。

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