爆漿起司豬肉餅 沒想到,豬肉餡料加入李錦記韓式烤肉醬來調味,就不用再多加其餘的調味料了,味道很足,有一點微辣又帶有一點甜味,一口咬下,那爆漿的起司就流出來了,得小心燙口啊~

爆漿起司豬肉餅


Trasha安安
106 食譜 233 粉絲
收藏 126 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

沒想到,豬肉餡料加入李錦記韓式烤肉醬來調味,就不用再多加其餘的調味料了,味道很足,有一點微辣又帶有一點甜味,一口咬下,那爆漿的起司就流出來了,得小心燙口啊~

份量
2 人份
食材
200g
80g
1把
3片
1湯匙
  • 1
    準備材料
  • 2
    洋蔥切小塊,青蔥洗淨切蔥花
  • 3
    把蔥花、洋蔥和豬肉末放進絞肉杯裡
  • 4
    攪打約10秒左右
  • 5
    攪打完後放進大碗裡,加入2湯匙的李錦記韓式烤肉醬
  • 6
    加入1湯匙的米酒
  • 7
    把食材拌勻,起司片對半切
  • 8
    起司片先揉搓成小團,取1勺豬肉餡中間放入起司
  • 9
    包成圓餅狀
  • 10
    熱鍋倒適量油,放入豬肉餅,用小火慢慢煎
  • 11
    煎至肉餅定型可滑動時,一邊煎一邊用鍋鏟稍微壓一下,再翻面繼續煎
  • 12
    煎至有熟有微焦,就可盛盤
小撇步

用鍋鏟壓時,要小力壓,免得不小心會爆漿~

2018/08/29 發表 679 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Trasha安安
106 食譜 233 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

南瓜濃湯臭豆腐史雲生雞湯奇異果奇亞籽秋葵虎牌電子鍋便當冰淇淋滷味鑄鐵鍋3M真空保鮮盒減肥餐迷迭香鳳梨素食洛神花蛋捲Bosch廚師機泡麵火龍果棉花糖紅豆拉麵芒果披薩獅王洗碗精百香果壽喜燒檸檬飛利浦IH電子鍋蜂蜜舒肥機鮑魚鳳梨酥普格義大利麵醬涼拌小黃瓜馬卡龍WMF快力鍋芭樂壽司枸杞早午餐牛肉麵水波爐燒肉芋頭土豆微波爐水果