黑玉米糯米饼 每一颗玉米粒的外皮都无比的细嫩,而其中的玉米肉像是一粒粒微黏的糯米,一口下去,你会感觉到“软糯弹牙”这个词儿就是为黑糯玉米而生的。

黑玉米糯米饼


雁门清高
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每一颗玉米粒的外皮都无比的细嫩,而其中的玉米肉像是一粒粒微黏的糯米,一口下去,你会感觉到“软糯弹牙”这个词儿就是为黑糯玉米而生的。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
  • 1
    忻州黑玉米粒剥下用清水过一下
  • 2
    加入适量的糯米粉,加入白糖,加入少量的温水,将它们调匀
  • 3
    取一团做成小饼状
  • 4
    下油锅煎至两面金黄即可
  • 5
    甜糯的黑玉米糯米饼就完成啦!
小撇步

1、糯米粉的量随自己的喜欢或减少
2、做饼的时候手上醮点儿水这样手不容易沾
黏黏的触感与清香的甘甜完美融合,而且在这香黏之中,又丝毫不会感觉到干涩,因为它本身的水分也很充足,悄然渗透进了玉米粒当中。

2018/08/29 發表 334 瀏覽
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