清高轻食记 178 食譜 134 粉絲 追蹤 黑玉米糯米饼 描述 每一颗玉米粒的外皮都无比的细嫩,而其中的玉米肉像是一粒粒微黏的糯米,一口下去,你会感觉到“软糯弹牙”这个词儿就是为黑糯玉米而生的。 #素食 #蔬食 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 忻州黑玉米 1根 糯米粉 100g 白糖 30g 步驟 忻州黑玉米粒剥下用清水过一下 加入适量的糯米粉,加入白糖,加入少量的温水,将它们调匀 取一团做成小饼状 下油锅煎至两面金黄即可 甜糯的黑玉米糯米饼就完成啦! 小撇步 1、糯米粉的量随自己的喜欢或减少 2、做饼的时候手上醮点儿水这样手不容易沾 黏黏的触感与清香的甘甜完美融合,而且在这香黏之中,又丝毫不会感觉到干涩,因为它本身的水分也很充足,悄然渗透进了玉米粒当中。 2,408 瀏覽 2018/08/29 發表